• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 生活百科 > 鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃

鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃
更新于:2019-02-18 责任编辑:阴陀椤

    鲜蛏豆腐羹用料工具

    主料:蛏子(500克)豆腐(200克)辅料 口蘑(50克) 鸡毛菜(50克) 胡萝卜(20克)姜丝(5克) 红薯淀粉(10克)盐(2克) 生抽(5ml)蒜片(5克)
    厨具: 煮锅分类常见菜式热菜咸鲜煮廿分钟简单难度

    鲜蛏豆腐羹的做法:

    点击图片进入下一页>>
鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃 www.6a8a.com

    1.蛏子泡水中加点盐吐吐沙。半小时后洗干净备用

    点击图片进入下一页>>
鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃 www.6a8a.com

    2.蔬菜类可自选。我放了鸡毛菜口蘑胡萝卜

    点击图片进入下一页>>
鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃 www.6a8a.com

    3.蛏子去壳。先拿一只蛏子用手掰开取出肉.然后拿完整的一片蛏子壳插进另一个蛏子中http://www.6a8a.com/suanming/

    点击图片进入下一页>>
鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃 www.6a8a.com

    4.沿着外壳插进去很轻松地把壳肉分离

    点击图片进入下一页>>
鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃 www.6a8a.com

    5.用壳慢慢地刮掉肉。用手扯的话容易把肉扯坏就不完整了

    点击图片进入下一页>>
鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃 www.6a8a.com

    6.把配菜都切丁

    点击图片进入下一页>>
鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃 www.6a8a.com

    7.豆腐切丁

    点击图片进入下一页>>
鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃 www.6a8a.com

    8.锅中放适量油煸香蒜片姜丝

    点击图片进入下一页>>
鲜蛏豆腐羹的做法步骤图解 蛏子和豆腐怎么做羹好吃 www.6a8a.com

    9.加入口蘑胡萝卜炒香