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羊心的做法 羊心煲汤可补心
更新时间:2018-02-13 责任编辑:蓝月光

    羊心的做法有哪些?很多人都认为多吃羊心可以补心,但是不知道羊心的做法。羊心的做法有很多,尤其是煲汤,为更加鲜美,接下来就来看看吧。

    红枣莲合羊心汤

    原料:羊心2个,羊肉250克,红枣12枚,莲子50克,百合25克,生姜2片。

    红枣莲合羊心汤的做法:

    ①羊心剖开,每个切成4瓣,洗去血污。

    ②羊肉切成大块,连同羊心一起飞水后漂洗干净。

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    ③其余用料淘洗干净,红枣去核,莲子去心。#家常菜http://www.6a8a.com/caidan/sancan/shipu.html

    ④洗净煲后,放进3000克(约12碗)清水,再将煲置于炉上。

    ⑤先把煲内水烧滚,再将以上用料倒进煲内煲之。

    ⑥先用大火煲30分钟,再用中火煲60分钟,后用小火煲90分钟即可。

    ⑦煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。

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    红枣莲合羊心汤功效:养肾滋阴,补心安神。

    百合莲子羊心汤

    用料:生姜2片,羊心1个,百合20克,莲子20克,红枣6枚。

    莲子红枣羊心汤做法

    1.羊心切成4瓣,清洗干净。莲子去芯。红枣去核。