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花生猪骨汤冬季要多喝 饮食切记有3忌
更新时间:2017-09-13 责任编辑:haima0091

冬季饮食别犯三大忌

冬季饮食有诸多讲究,但总的原则就是应通过饮食起到保温御寒和防燥的作用。

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1宜多补充热源食品。冬季身体抗寒需要大量的热量,为适应这一特点,膳食中应多补充热量大的营养素,如:碳水化合物、脂肪、蛋白质等,以提高机体对低温的耐受力。尤其应多补充富含蛋白质的食物,瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶及豆制品等蛋白质含量较高。#家常菜http://www.6a8a.com/caidan/sancan/shipu.html

2宜多补充含蛋氨酸的食品。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基,这对于冬季人体御寒很有益处。主要包括芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。

3宜适当补充些无机盐。专家建议冬季应多摄取那些带根茎的蔬菜,如胡萝卜百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因为这些蔬菜的根茎里含有较多的无机盐。