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豆浆的好处 盘点喝豆浆的8个误区
更新时间:2017-09-11 责任编辑:蓝月光

豆浆是我们早上经常喝的食品,曾经有调查显示早上喝一杯豆浆和喝一杯牛奶的影响是相当的,可见豆浆里蕴藏的营养相当丰富。尤其是立冬,这个季节,天气寒冷,早上来杯热豆浆更是让人一整天都很舒服,喝豆浆对养生也是有很大的功效。

营养学者认为,喝豆浆有如下好处:

1、防止脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

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2、防治癌症

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

3、防止支气管炎#家常菜http://www.6a8a.com/caidan/sancan/shipu.html

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

4、防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

5、强身健体

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

6、防止糖尿病

豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

7、防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

8、防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。