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中医认为腊八喝腊八粥对身体有益
更新时间:2017-07-07 责任编辑:萌蛋子

中医认为腊八喝腊八粥对身体有益

中国各地腊八粥的品种繁多、做法各异,但放在一起煮的食物不外乎大米、小米、红枣、大豆、小豆、莲子核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、花生等。包含多种谷、豆、果、蔬。 

北京中医药大学教授曲黎敏说,冬天的时令是与人体的肾脏相对应,中医认为豆类是入肾的。“豆令人重,豆类是补精髓的,精髓多了人体就重,所以一定要喝腊八粥。” 

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中华中医药学会学术顾问温长路认为,腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。 

古人特别重视对粥的食用,温长路介绍说,粥容易被消化、吸收,可以补脾胃、益气血、强体魄,所以很多人把粥称为“天下第一补物”。 

据报道,正是因为许多地区都保持当地独特的“两粥一饭”的饮食习惯,因此长寿老人非常多,大大超过联合国确丁的长寿地区标准,还在等什么,腊八粥吃起吧!