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别说你会吃金桔,这才是吃金桔的高境界!
更新时间:2016年05月11日

  你会吃融安金桔吗?我这样问,大家肯定会笑我。“不就是洗干净,带皮一口闷咯”。呵呵呵……这样和吃苹果、雪梨有什么区别啊,简直是糟蹋高、大、上的融安金桔!现在,我来告诉你,吃高大上的融安金桔,学会了,你可以在朋友面前露一手。不要谢我,因为,大家叫我叫***雷锋……

  美女这样吃

  1金桔蜜饯

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  金桔洗净,在顶端用利刃划破表皮。加入冰糖和适量清水

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  上火,大火煮开后,小火慢慢熬煮;煮至表皮呈透明状,关火;

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  捞出金桔,沥干水分后,排在微波容器里。放进微波炉,高火“微”至表面干爽、有韧劲即可。

  2蜂蜜金桔茶

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  准备好金桔,白糖、蜂蜜、食盐。 将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。

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  将金桔切开去核。取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。

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  将冰糖放入少许水中。 放入腌好的金桔。

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  煮至金桔透明汤汁浓稠即可。 晾凉后加入蜂蜜。

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  用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。取适量金桔茶用温水冲开即可。

  酒鬼这样吃

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  金桔用盐水泡一会,然后洗净,放水中煮几分钟。捞出沥水,用牙签扎眼。

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  掉倒煮金桔的水,锅中倒入红酒,没过金桔即可。 大火煮到十五分钟时的样子。

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  转小火再煮十五分钟关火。这时的金桔大部分已经破裂,红酒汤汁十分粘稠。 凉后放入无油无水消毒的容器中保存。

  奇葩这样吃

  金桔糍粑汤

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  准备材料:金桔、糍粑、白糖。 将金桔竖切几道,挖出里的籽。

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  锅中放适量水、金桔,加入冰糖。当冰糖渐溶,金桔的香味飘出,汤汁变成淡黄时,加入对半切好的糍粑。

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  煮至糍粑变软入味出锅即可。

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