• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 生活百科 > 烤肉怎样吃更健康 烤肉的健康吃法

烤肉怎样吃更健康 烤肉的健康吃法
更新时间:2016-04-16

  春节就要到了,人们聚会的机会也是越来越多了,聚会肯定少不了大吃大喝,而烤肉就很受大家的欢迎,自己动手烤,然后享用自己的劳动成果,也别有一番风味,但是大家都知道烧烤类的食物营养价值不高,不宜多吃。美食天下菜谱小编告诉大家如何健康吃烤肉。

烤肉怎样吃更健康 烤肉的健康吃法 www.6a8a.com

  健康吃烤肉的方法:

  1.搭配食用大量蔬菜

  在烤肉之前,烤肉店会赠送辣白菜海藻等小菜,一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话,也尽量要点蔬果类的。

  在吃烤肉过程中,店家通常会赠送一些生菜,用来包肉吃。这是在烤肉中最重要的环节,请一定要大量食用生菜。虽然很多朋友喜欢占烤肉酱吃,但是建议采用“菜包肉”的吃法!如果蔬菜不够的话,烤肉店也会专门有蔬菜拼盘,以配合“菜包肉”的吃法。

  2.不要喝酒

  除了肉可能导致肥胖外,烤肉中喝酒是导致肥胖的第二原因。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。

  3.多吃抗氧化食物

  烤肉过程易产生致癌物,可配含有抗氧化营养素的食物,如富含维生素C、维生素A的蔬菜,可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物,而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味,另还可用香菇、洋菇等菇类。

  4.小心“甜蜜陷阱”,不要添加蜜糖

  烧烤时,为加添美味,很多人都爱在烤肉上涂蜜糖,却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里,大大增加了热量的摄取!其实想增添食物鲜味,又想健康点,营养师建议大家少吃蜜糖,不妨选用黑椒粉、芥末等天然调味品,以增加食物的野味。

  5.主食宁搭配饭,不要搭配面

  很多人在吃烤肉的时候不吃主食,这并不利于营养均衡。童鞋们最好选择一种主食,从瘦身的角度看,拉面卡路里含量高,搭配米饭或汤类食物最好。

  6.严格控制甜点

  烤肉吃完后,烤肉店通常会送你一下水果、甜点、冰激凌。甜点类就请减肥的童鞋们远离吧!最好是一口都不要吃的。可以食用大量水果。

  7.善用铝箔纸

  烤网上铺一层铝箔纸,可杜绝致癌物与食物直接接触,也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。

烤肉的做法 韩国烤肉配方 烤肉拌饭 家庭烤肉的做法

大家看过“烤肉怎样吃更健康 烤肉的健康吃法”之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。