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温差大容易咳嗽 金桔水化痰止咳
更新时间:2015年01月29日养生饮食养生

    即将进入十二月,气温开始变得跟过山车一样。白天阳光明媚,到了入夜就冷风嗖嗖,如此大的温差怎么能够hold得住?温差大容易感冒,特别是早出晚归的上班族。有几声咳嗽倒不至于要去医院吃药,简单的食疗就很适合。今天介绍一款盐渍金桔,让你一边品尝美食一边摆脱咳嗽的困扰。

    岁末岁初的时候,金桔是比较热门抢手的水果。众所周知,金桔有化痰祛瘀的功效,可以很好的缓解咳嗽的症状。有的朋友会认为金桔有点酸,不太好入口,今天介绍的这款小吃,能够让金桔变得更好入口,快来学习一下。

    盐渍金桔

    原材料:金桔500g  盐适量

    做法:

    1 将金桔洗干净,放在通风的地方晾干水分。可以看情况风干一到两天。

    2 选择一个干净的玻璃器皿,在底部铺上一层盐,然后铺上一层金桔。一层金桔一层盐,把器皿装满为止。

    3 轻轻晃动瓶身,让金桔和盐充分混合。在瓶口蒙上保鲜膜,再拧上瓶盖。置于阴凉处即可。

    养生功效

    1 金桔本身就有化痰止咳,滋润肺部的功效。盐渍金桔可以延长金桔的保险时间,待需要食用的时候取出一两颗泡入清水就可以饮用了。

    2 在腌渍的过程中,你可以适时的晃动瓶身,让金桔和盐分更好的融合在一起。一般来讲,一个月左右就可以饮用。当然,这样的腌渍时间越长效果就越好,一般半年左右的味道最佳。

    3 金桔用盐腌渍过会有化痰止咳的功效,生吃也可以有这样的效果。你也可以将新鲜的金桔对半切开,然后丢进清水中,喝金桔水。或者直接吃金桔,效果也是非常明显。

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