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怎么做炒米粉
更新时间:2015年01月09日

家常炒米粉

做法:先把米粉用温水浸软(时间大约5、6分钟)以后,控干水分备用。

炒锅上火,加入少量的食用油,先加入鸡蛋炒,等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。

炒得差不多了再把浸好的米粉放入锅中翻炒,燃后放盐和韩式辣酱调味。炒熟以后最后放入葱段就可以吃了。

牛肉炒米粉

1、米粉放入开水中泡软后 捞出控水备用;

2、把牛肉切碎 加入腌牛肉的调料,腌制30分钟;红椒切丝;黄豆芽择去根部,洗净;

3、油烧至8成热,放适量油,倒入牛肉滑炒,炒至变色立即出锅,备用;

4、炒锅洗净,放少量油,将红椒爆炒一下; 放入老抽、盐和鸡精; 倒入黄豆芽;

5、再将米粉倒入划 ,再加入牛肉,炒匀即可。


 

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